Cascanueces
Los cascanueces te permiten extraer la nuez de las cáscaras duras. Por ejemplo, el cascanueces negro facilita la apertura de la nuez mientras mantiene los dedos limpios y seguros. Hay muchos tipos de cascanueces que puedes utilizar para romper las nueces, incluyendo las pequeñas, de mano o más grandes como los cascanueces de sobremesa.
¿De qué material está hecho un cascanueces?
- Acero:Descascarar frutos secos, como las pacanas, requiere mucha fuerza, y el acero tiene la resistencia a la tracción necesaria para quitarles la cáscara. Estos incluyen resortes ajustables hechos de aluminio para mejorar la flexibilidad.
- Hierro fundido:Cuando necesitas muchas pacanas, castañas u otras nueces con cáscara, un cascanueces de hierro fundido hace que el proceso sea rápido. El hierro fundido puede ser pintado para reducir el óxido o la corrosión de los productos químicos en las cáscaras de las nueces.
- Madera dura:Las maderas duras, como el nogal, se utilizan en cascanueces decorativos. Este tipo de madera también se utiliza como plataforma de montaje para cascanueces negros de sobremesa.
¿Qué tipos de cascanueces están disponibles?
- Fijo:Un cascanueces fijo para nueces, pacanas y otros frutos secos con cáscaras duras se ajusta a una superficie plana de una encimera o mesa con el uso de abrazaderas metálicas de alta resistencia. Los cascanueces fijos se utilizan a menudo para descascarar docenas o incluso cientos de pacanas o nueces en una sola sesión. La plataforma del cascanueces suele estar hecho de un material de madera dura, y el cascanueces se hace del metal, como hierro fundido.
- Trinquete de mano:El estilo de trinquete de mano del cascanueces parece un par de alicates. Este tipo de cascanueces está hecho de metal, generalmente de acero inoxidable, debido a los compuestos químicos que se encuentran en las cáscaras de las nueces y de las pacanas. El cascanueces de estilo trinquete de mano tiene un punto de pivote en el extremo de la nuez.
- Palanca de mano:Al cascanueces de palanca de mano también se le conoce como un par de cascanueces. Utiliza un tornillo y una palanca para romper las cáscaras de pacanas y nueces. Estos cascanueces pueden estar hechos de hierro fundido, bronce o plata.
¿Cómo se usa un cascanueces?
Cuando se quiere comer nueces negras u otros tipos de nueces con cáscara dura, es necesario quitar toda la cáscara. Hacer esto requiere un esfuerzo considerable sin un cascanueces. El cascanueces negro hace que sea más fácil quitarles la cáscara. Las cáscararas caerán a pedazos y serán lo suficientemente pequeños como para añadirlos a tu compost o mantillo. Es una buena idea usar guantes porque las cáscaras mancharán la piel.
Para quitar la cáscara de las nueces negras, por ejemplo, inserte las nueces negras en el cascanueces. Empuje las abrazaderas o mordazas en posición alrededor de las nueces negras. Presione hacia abajo la palanca para abrir las nueces negras. Vuelva a colocar la palanca en posición vertical; deslice las abrazaderas lejos de las nueces negras y retire las nueces y cáscaras.